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Carne de Kebab Cruda y ultracongelada elaborada con carne de ternera picada sacrificada por el rito Halal y con una mezcla de especias al estilo tradicional turco.
Modo de empleo: asador de kebab
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Se presenta en forma de bola o pincho de distintos tallajes( 7.5-10-15-20-30)kg , para ponerlo en una máquina de kebab y asarla lentamente dándole vueltas. Se corta con un cuchillo, que normalmente tiene un motor, en finas lonchas una vez está totalmente cocinado.