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La costilla de cerdo BBQ es un platillo en el que las costillas de cerdo se cocinan lentamente a la parrilla o al horno, cubiertas con una salsa barbacoa a base de tomate, azúcar moreno, vinagre y especias. La carne se vuelve tierna y se deshace fácilmente, mientras que la salsa crea una capa pegajosa y sabrosa, ideal para acompañar con papas, ensaladas o...
La costilla de miel y mostaza es un platillo en el que las costillas de cerdo o ternera se bañan en una salsa dulce y agridulce hecha con miel y mostaza. Esta mezcla le da un sabor equilibrado, entre dulce y picante, que se carameliza durante la cocción, dejando las costillas tiernas y con una capa sabrosa y pegajosa.
La costilla de ternera de bourbon es un platillo en el que las costillas de ternera se cocinan lentamente y se bañan en una salsa a base de bourbon, un licor que le da un sabor dulce y ahumado. Generalmente, la salsa también incluye ingredientes como azúcar moreno, mostaza y especias, lo que crea una capa caramelizada y sabrosa sobre las costillas, que se...
La mini brocheta Yakitori Satay es un platillo que combina dos estilos de brochetas: la japonesa y la tailandesa. Consiste en trozos de carne, generalmente pollo, ensartados en palitos y marinados en una salsa a base de soja (Yakitori) o una salsa de maní especiada (Satay). Luego se asan o grillan, ofreciendo un sabor delicioso y un toque de ahumado. Se...
El loncheado de kebab de pollo es un platillo en el que el pollo marinado, generalmente con especias como comino, pimentón y ajo, se cocina en un asador vertical. Después, se corta en finas lonchas y se sirve en pita o pan, acompañado de salsas como yogurt, tahini, o picante, y a menudo con verduras frescas como tomate, cebolla y pepino.
Carne de kebab de ternera ya cocinada y cortada lista para calentar y comer. Modo de empleo: microondas, plancha o sartén
La cochinita pibil es un guiso típico de la gastronomía de México, en concreto, de la península de Yucatán. La receta se basa en carne de cerdo adobada con achiote, envuelta en hojas de plátano y cocida en un pib, que es un hoyo bajo tierra cubierto por piedras calientes y hojas para mantener el calor y que el alimento se cocine lentamente.