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Deliciosas croquetas de cocido. De forma irregular y artesana, y de textura crujiente en su exterior, están elaboradas con un relleno de más del 68% de carne de ave y cerdo de primera calidad. Son, sin duda, ideales como tapa o aperitivo de alta cocina.
Preparación: Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180ºC) entre 3 y 4 minutos.
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